このプロジェクトは、コロナ禍で外出が制限された時期に「施設にいながら旅行気分を味わい、美味しいお菓子を楽しんでほしい」という想いから始まりました。食事支援課と連携し、４７都道府県各地域にちなんだ食材などを取り入れて月１回、おやつの提供をしています。

ご入居者にはくじ引きを引いていただいた後に、その県から連想するものや有名なものなど食べ物に限定せず、意見をいただいています。その意見をもとに会議をかさね提供するおやつの内容を話し合います。

• コンセプト：日本全国の特産物やおかしを食事支援科がおやつとしてつくり提供し「入居者の方々に旅行気分」を味わってもらうこと。
• 特徴：セレクトのこだわり＝ふだんのおやつでは、なかなか出ないもの基本的にはアレンジしたものを提供しています。

高齢者施設において「食」は最大の娯楽の一つですが、どうしても栄養管理や咀嚼（そしゃく）のしやすさが優先され、刺激が少なくなくなりがちです。
このプロジェクトは、単なる「おやつタイム」を「五感を刺激するイベント」へと昇華させている点に大きな特徴があります。
食をとおしてお出かけ気分を味わう、各地域の特産物や特製、風習なども体感していただけるよう実施しています。