「えいようのおはなし」の時間です

毎月１～２回、管理栄養士による「えいようのおはなし」の時間があります。これは、入居ご利用者からの栄養に関する疑問や、管理栄養士が知っておいてほしいと思う事柄を、１回１テーマで簡単にお話しする時間です。

今回のテーマは、「トランス脂肪酸」。むむ、何やら難しそう。

でも大丈夫です。管理栄養士が毎回丁寧に説明してくれます。その場でわからない場合には、終了後に個別でさらに説明してくれます。なるほど、と思えるまで、いろいろ聞けることが嬉しいです。

皆さんも、健康診断の血液検査の結果をチェックしてみてください。HDL（善玉）コレステロールの低い人、LDL（悪玉）コレステロールの高い人は、注意してくださいね。